로리!군의 잡다한 이야기 : 만약 당신의 레스토랑에 고객이 넘치게 하고 싶다면....

만약 당신의 레스토랑에 고객이 넘치게 하고 싶다면....

음식, 서비스가 수준 이상이 된다고 가정하고...

여자에게 싸게 남자에게 비싸게 가격을 받아라.

여자들이 오는 레스토랑에는 반드시 남자는 알아서 오게 되어 있다. 그러나 남자들이 가득찬 식당에 여자가 오는 일은 없다 -_-; 농담 아님.....

# by 로리 | 2007/08/01 16:59 | 음식 이야기 | 트랙백 | 덧글(13)

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Commented by Ya펭귄 at 2007/08/01 17:10

남자들이 가득찬 식당...... 뭔가 무지 OTL 스러운 상황이로군요...

Commented by Master-PGP at 2007/08/01 17:41

.........레스토랑이라 흐음;;
근데 그거 입소문퍼지면

남녀차별의 압박이 더(...)

Commented by Master-PGP at 2007/08/01 17:41

공정한 소비를 못했다면서 잘못하면 음식점이 위기가(...)

Commented by 오즈 at 2007/08/01 18:08

저도 강남역 부근에 위치한 음식점에서 일했는데 잘되는 식당은 실제로 여자가 많이 옵니다. 남자들은 근처 회사에서 끼니를 떼우려고 오는 편이기 때문에 밥종류를 선호해서 꾸준하지는 않죠.

Commented by 로리 at 2007/08/01 18:14

Master-PGP > 여성이 오게되면 그 여성과 데이트를 하는 남자가 오는 법입니다. 대부분 식당의 선택권이 여성에게 있고, 남자들은 관심이 없죠. 패밀리 레스토랑의 예만 들어도 남자끼리 오는 경우는 매우 드믈지만 여성끼리 오는 경우는 많습니다. 남자는 아무리 돈을 잘 벌어도 5000원짜리 객단가 식당에도 만족하는 동물이라서요...-_-;

오즈 > 배만 차면 된다 마인드를 가진 분들이 많고 의외로 남성은 고객충성도도 크지 않아서 식당을 할 때 남자 고객을 타겟팅을 잡으면 거의 실패하죠. 물론 한번 단골이 되면 여간해서 식당을 바꾸는 법이 없고 크레임도 적게 건다라는 장점은 있습니다만....

Commented by JOSH at 2007/08/01 18:25

이미 캬바레나 디스코텍에서 쓰는 전법... =_=

Commented by sonnet at 2007/08/01 21:36

JOSH/ 나이트 푸싱이군요.

Commented by AvisRara at 2007/08/02 00:56

그러나 남자 손님은 원래 얼마 오지 않았으니 결국 매상은 그대로...(줄어들지도.) 아닐까요?^^(남녀가 같이 왔을때, 다르게 받는 것도 애매하고)

Commented by 로리 at 2007/08/02 07:42

JOSH, sonnet > 나이트가 쓰고 있었죠. 일본의 몇몇 식당이 쓰고 있다라는 말도 있더군요.

AvisRara >작지만, 남자 손님은 여성의 데이트때문에 반드시 오게 되어 있습니다. 어차피 그런 손님이기 때문에 더 돈을 받아도 되죠.

Commented by 레놀도야지 at 2007/08/02 08:30

배만 차면 된다=>분명 제 이야기이군요. ^^

Commented by 박재석 at 2007/08/02 20:43

일본에서 그러긴 했는데 반짝한 다음에 끝났습니다.
이벤트는 오래 못가더군요.

Commented by 로리 at 2007/08/02 21:00

레놀도야지 > ^^;

박재석 > 일본 요식업계 경쟁은 워낙 치열해서 이벤트가 아니라도 오래 못 갑니다... -_-; 지속적으로 바뀌죠.

Commented by 나그네 at 2007/08/02 23:26

음식가격을 남자한테 더 받는다라...
도대체 어떻게 더 받는다고 하는건지 이해가 안가는군요.
만약 만원에 파는 스파게티가 있으면 여자는 만원 남자는 만2천원 이렇게
받으면 돈문제를 떠나서 상당히 불쾌해 할것 같은데요..